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Samstag, 22.11.2008
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| Mit Fisch gefüllte Zucchini |
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| Zutaten für 3-4 Personen 4 Zucchini, je 200 g 400 g Seelachsfilets 1 Zwiebel 40 g Butter 16 Oliven (mit Paprika gefüllte) 2 Tomaten-Paprika (aus dem Glas) ½ Bund glatte Petersilie 100 g Crème fraîche 1 EL Sahne 1/8 l Fleischbrühe 1 Zitrone Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 TL Paprikapulver |
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