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Kanarischer Festschmaus im Hotel Luz del Mar

Um Haus- und externe Gäste an Weihnachten zu verwöhnen, bietet das Hotel Luz del Mar in Los Silos an Weihnachten, einige besondere Leckerbissen an. Der Angriff auf die Geschmacksnerven startet am 23. Dezember mit einer Auswahl an typisch kanarischen Tapas, die mit einem Schuss Extravaganz zubereitet sind. Am ersten Weihnachtstag bietet das Restaurant am Abend ein 5-Gang-Festmenü an, das kanarische und internationale Küche vereint.

Kanarischer Festschmaus im Hotel Luz del Mar
Kanarischer Festschmaus im Hotel Luz del Mar

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Los Silos - 18.12.2008 - Es beginnt mit einer Spinat-Mousse mit Räucherlachs und Merrettichschaum. Danach gibt es eine köstliche Käsesuppe aus kanarischem Käse mit Brunnenkresse. Als Hauptgang folgt ein klassisches Magret (nur leicht angebratene Entenbrust) mit Kastanien-Reis, grünem Spargel und einer aromatischen Orangen-Ingwersoße. Den krönenden Abschluss bildet dann ein traditionelles kanarisches Weihnachtsdessert, weiße Schokoladensuppe mit Turrón-Mousse und Aprikosen. Auch an Silvester bietet das Hotelrestaurant ein leckeres Menü an, das die Zeit bis Mitternacht, wie im Flug vergehen lässt. Begrüßen Sie das neue Jahr mit Blick auf das bezaubernde Teno-Massiv. Reservierungen sind unter der Telefonnummer 922 84 16 23 auch auf Deutsch möglich.


Bildergalerie: Kanarischer Festschmaus im Hotel Luz del Mar
Kanarischer Festschmaus im Hotel Luz del Mar 
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