Guia de Isora - 20.10.2007 - Vor etwa einem Jahr ent­schlossen sich José und Lolly Fumero, das verfallene Gebäude an diesem wunder­schönen Aussichtspunkt zu restaurieren und darin ihr Res­taurant zu eröffnen. Jetzt ist es fertig und schon beliebter Treffpunkt für alle, die ihre Mahlzeit gern vor einer ein­zigartigen Landschaftskulisse genießen.

José und Lolly, beide waschechte Canarios, füh­ren den Mirador de Chirche mit Unterstützung von Lollys Schwester Olga und der “guten Seele” Éster, die sonntags aus­hilft.

Die Speisekarte bietet eine kleine aber feine Auswahl an Speisen. Alle Gerichte werden frisch und herzhaft zubereitet, auch die Desserts, für die Wal­ter ein besonderes Händchen hat, sind alle hausgemacht.

Der Mirador de Chirche ist nicht nur ein Restaurant für den Abend – die herrliche Aussicht kann man am besten tagsüber genießen. Hier kann man auch in Ruhe und völ­lig entspannt frühstücken oder einfach auf einen Kaf­fee oder einen kleinen Imbiss zwischendurch gehen. Die

Atmosphäre dort oben ist immer eine ganz beson­dere, nicht zuletzt wegen der Freundlichkeit der Gastgeber, die sich über jeden Besuch in ihrem Lokal freuen und diese Freude auch gern an ihre Gäste übertragen.

Der Mirador de Chirche ist auch ein beliebter Ausgangspunkt für Spaziergänger und Wanderer – wer fit genug ist, kann von hier aus bis in die Cañadas del Teide gehen. Kommt man vom Teide her­unter, bietet der Mirador de Chirche eine optimale Gele­genheit, um noch einmal einzukehren, bevor es wieder ins Tal geht. Der Aussichtspunkt befindet sich nur 80 Meter von der Straße in Richtung Chio entfernt, direkt am Wegweiser „Chirche”. Von Guia de Isora kommend beschrieb uns José den Weg zum Restaurant fol­gendermaßen: „An den zwei Bäumen mit der Ölpumpe vorbei, der Straße entlang, durch Aripe durch - das ist uriges, altes Dorf - und dann einfach weiter in Richtung Chirche, bis man den Mira­dor ein Stück oberhalb des Dorfs sieht.” Die Reise lohnt sich – wer einmal die Atmosphäre im Mirador de Chirche genossen hat, wird immer wie­der gern dahin zurückkehren.

Im Mirador de Chirche wird jeder gleich herzlich willkom­men geheißen, ob es sich dabei um kanarische Stamm­gäste oder Besucher aus dem Ausland handelt.

Die Preise sind erstaunlich günstig. Als Vorspeise kann man schlichte kleine Tapas mit Schinken und Käse wäh­len oder sich für etwas Spezi­elleres wie frittierte Garnelen in Knoblauchsauce entschei­den. Die Spezialität unter den Hauptspeisen ist das Kanin­chen in Salmorejo, aber auch das Filetsteak, wahlweise mit Pilz- oder Pfeffersauce ser­viert, ist sehr empfehlens­wert. Das teuerste Gericht auf der Karte kostet gerade einmal 12,50 Euro. Für alle, die gern Pommes Frittes essen – auch die sind hausgemacht. Die Desserts variieren von Tag zu Tag und werden immer frisch und von José selbst zubereitet.

Das Restaurant bietet 40 Personen drinnen und weiteren 75 auf der Terrasse Platz.

Mirador de Chirche
Besitzer: José Fumero
Calle Era Rompida
Chirche, Guía de Isora
Öffnungszeiten: 9.00 bis 22.30 Uhr, Dienstag Ruhetag
Spezialitäten: Kaninchen in Salmorejo, Ziegenfleisch
Reservierungen: 671 202 223

Bildergalerie: Essen mit Panorama

3 Bilder zum Artikel gefunden: Weiter zur Bildergalerie