Playa de San Juan 03.08.2008 - Seit Anfang Juli gibt es in Playa de San Juan ein deutsches Restaurant der besonderen Art: Im neu eröffneten Potato Club in der Calle Gran Cana­ria, direkt an der Strandprome­nade, wartet man mit einer von Kartoffeln dominierten Speise­karte auf. Wie der Name des Lokals vermuten lässt, sind auf verschiedene Arten zubereitete Ofenkartoffeln die Spezialität des Hauses.

Zu etwas ganz Außerge­wöhnlichem macht den Potato Club aber vor allem seine nos­talgische Einrichtung. Jahr­zehnte und teilweise über 100 Jahre alte Möbel und Dekorge­genstände versetzen die Gäste beim Speisen in eine ganz besondere Atmosphäre. mehr......

El Ramal de la Orotava 23.07.2008 - Obwohl das „Restaurante Los Perales“ - wenn man auf der Höhe von La Orotava in Rich­tung Icod de los Vinos fährt - direkt neben der Autobahnaus­fahrt Nr. 33 liegt, ist es leicht zu übersehen.

Das hat damit zu tun, dass diese unterhalb der Autobahn liegende Oase kulinarischer Erholsamkeit von einem rie­sigen, aus den 40er Jahren stammendem Wassertank ver­deckt wird, der aber auch wie­derum dafür sorgt, dass die Restaurantgäste trotz unmittel­barer Autobahnnähe keinerlei Verkehrslärm zu hören bekom­men. Man sollte die Gelegen­heit nicht verpassen, sich an dem gemütlichen Ort mit fan­tastischem Ausblick auf Puerto de la Cruz einmal kulinarisch verwöhnen zu lassen. mehr......

Icod de los Vinos 07.07.2008 - Seit Kurzem gibt es oberhalb von Icod de los Vinos einen neuen Geheimtipp, den man nur guten Freunden verrät. Klein aber fein ist in der „Taberna Las Brujitas“ die Devise. Die gemütliche Gast­stube wirkt tatsächlich wie ein uriges Hexenhäuschen.

Kleine und große Hexen hängen an der Decke, stehen in der Ecke oder lachen von der Wand. Ein Kamin sorgt an kühlen Tagen für ein heime­liges Wohlfühlgefühl und im Sommer können die Gäste auf der Terrasse Platz nehmen. Ein fantastischer Ausblick über Icod de los Vinos und die Nordwestküste belohnt die Besucher. Die Betreiber Monika und Rolf emp­fangen Freunde und Fremde mit der glei­chen sympathischen Gastfreundschaft. Während Rolf sich um das Wohl der Gäste im Gastraum kümmert und auch gerne ein Schwätzchen hält, brutzelt seine „Lieblings­hexe“ Moni in der Küche. Was sie dort zaubert, ist tatsächlich „verhext“ gut. mehr......

La Matanza 24.06.2008 - Geräucherter Fisch hat in Deutschland eine lange Tra­dition. Diese Tradition brach­ten die Eltern von Klaus Frind vor mehr als 30 Jahren nach Teneriffa.

Damals begannen sie in ihrem Haus in La Matanza in einer selbst errichteten Kam­mer Fisch zu räuchern. Die Qualität war so überzeugend, dass man kurze Zeit später ein eigenes Restaurant eröff­nete - die „Casa Juan“. Hier kann man gute hausgemachte Wurst, nach deutscher Tradi­tion geräucherten Fisch und viele andere Spezialitäten aus der Räucherkammer in gemüt­licher und familiärer Atmo­sphäre zu genießen. mehr......

Santa Ursula 08.06.2008 - Das neu eröffnete Restau­rant „La Esqunita de Emy“, das direkt an der Hauptstraße zwischen Santa Úrsula und La Cuesta liegt, wirkt von außen eher unscheinbar.

Schon beim Betreten des Lokals wird man durch die außerordentlich gemütliche Atmosphäre und die Gast­freundlichkeit überrascht, denn Romulus, der Besitzer dieses Restaurants, empfängt den Gast persönlich. An klei­nen, stilvoll gedeckten Tischen mit einem Flair, das durch liebevolle kleine Details eine gediegene Atmosphäre vermit­telt, fühlt man sich vom ersten Moment an wohl. mehr......

El Médano 07.06.2008 - Wer der Redewendung „Spei­sen wie Gott in Frankreich“ auf den Grund gehen möchte, muss dazu nicht extra ins Land der Franzosen reisen. Auch im Küstenort El Médano im Süden Teneriffas kann man sich mehr als nur eine Kostprobe der weltbekannten Küche Frank­reichs holen.

Französisch gekocht wird hier seit Dezember 2007 in einem Lokal, das vor allem Deutschen ein Begriff sein dürfte - das „Siete Mesas“ direkt an der Plaza von El Médano war bis dahin näm­lich Jahre lang in deutschen Händen. Auf den ersten Blick scheint sich das „Siete Mesas“ (in dem übrigens durchaus mehr als sieben Tische stehen) nicht verändert zu haben. mehr......

Playa La Arena 27.05.2008 - Dass man sich neuerdings in Playa La Arena in Puerto de Santiago von einem Österreicher mit einigen original österreichischen Gaumenfreuden verwöhnen lassen kann, ist eher einem Zufall zu verdanken. Ursprünglich wollte der Gastronom und Hobbymusiker Willi Bandl vor 18 Jahren nach Australien auswandern. Doch aus dem Abstecher nach Teneriffa wurde ein etwas „längerer Aufenthalt”... - und nach vielen Jahren in der Gastronomie hat er nun kürzlich mit seiner Frau Luba das Restaurant „Am Eck” eröffnet. mehr......

El Sauzal 10.05.2008 - TACOA P&M in El Sauzal steht für „Pizza y más“ (Pizza und mehr) und diese Versprechung wird in der neuen, modernen Pizzeria unter Leitung des bekannten deutschen Bier­brauers Jochen Zeisel und seiner Frau Theresa mehr als eingehalten.

Da mag man sich nun fra­gen, was bringt den Brauer, der seit Jahrzehnten für feinstes deutsches Bier auf der Insel sorgt, dazu, sich auf italie­nisches Terrain zu wagen? „Ganz einfach“, so Jochens spontane Erklärung, „meine Frau und ich, wir essen beide gerne Pizza und nach vielen vergeblichen Versuchen, eine richtig gute Pizza zu bekom­men, haben wir beschlossen, dass wir eben selbst dafür sor­gen müssen dem Gute-Pizza-Notstand auf der Insel ein Ende zu bereiten“. mehr......

Playa del Duque 28.04.2008 - In unmittelbarer Nähe der Playa del Duque, im Erdge­schoss des Einkaufszent­rums Paris, befindet sich das Restaurant des 39-jährigen Mostafa aus Fes (Marokko), der die längste Zeit seines Lebens in Lyon verbracht hat und vor neun Jahren Teneriffa zu seiner Wahlheimat gemacht hat. mehr......

16.04.2008 - Mehr als drei Jahre haben drei Freunde an der Restaurierung und Gestaltung ihres Restau­rants gearbeitet. Im Januar dieses Jahres war es dann end­lich soweit – das „Cueva del Cho Rivero“ zwischen Guaza und Las Galletas konnte eröff­net werden.

Wer das Lokal betritt, wird zunächst fasziniert sein von der außergewöhnlichen Innen­ausstattung des Raums. Die Wände sind im Höhlendesign gestaltet. Die Decke besteht aus sogenanntem „Jable“ - ein atmungsaktiver, weiß-gelb­licher Stein, der zum einen ein angenehmes, natürliches Raumklima schafft und zum anderen edel aussieht. mehr......