La Orotava - 18.11.2007 - Zunächst erstellte man eine Studie, wie viele dieser „Pajars“ im Orotavatal noch vorhanden sind und animierte Landwirte auf ihren Feldern Gerste anzubauen. Die Bilanz war eine stattliche Anzahl von rund 300 noch vorhandenen Hütten, die zum Teil kurz vor dem Verfall standen. Insgesamt 19 Landwirte haben sich für das Saatgut interessiert, dar­unter neun, die dieses Getreide zuvor noch nicht angebaut hat­ten. Immerhin wurde auf 550 Hektar Ackerfläche im Oro­tavatal Gerste ausgesät. Der nächste Schritt war die Koo­peration mit den Eigentü­mern der noch vorhandenen Strohhäuser, die mit Subven­tionen zur Mitarbeit ermun­tert wurden. Gerade der Kon­takt zwischen produzierendem Landwirt und möglichen Abnehmern ist ein wesentlicher Bestandteil des Gelingens des Projekts.

Die Expertin länd­licher Traditionen erklärte, dass die Hütten zunächst mit Weizen gedeckt wurden, erst später ging man zu Gerste über. Das Raumklima im Inne­ren der Hütten war das ganze Jahr über konstant. Die dicken Strohballen sorgten für ange­nehme Temperaturen im Win­ter und Kühle in den heißen Sommermonaten. Die Lebens­dauer der Dächer beträgt rund 14 Jahre.

Mit Holzstöcken und Draht wird das Getreide in Ballen an einem Holzgebälk befes­tigt. Eine Kunst, die nur noch wenige beherrschen. Orotavas Bürgermeister erinnerte sich bei der Vorstellung der erfolg­reichen Initiative, dass er noch in solch einem Haus geschla­fen habe. Zwar sei es schön, dass der Lebensstandard auf Teneriffa sich mittlerweile stark gebessert habe, aber dennoch gäbe es allen Grund, mit Stolz zurückzublicken und auch die Jugend zum Erhalt der alten Traditionen zu motivieren.

Das Landwirtschaftsminis­terium unter Joaquin Bethen­court hat das Bestreben der Stadt und des Kulturvereins tat- und finanzkräftig unter­stützt und so entscheidend zum „Revival“ des „Pajars“ beigetragen.

Diese Häuschen sollen das neue Wahrzeichen sein, das den bäuerlichen Charak­ter des Tals mitprägt. Derzeit werden Möglichkeiten erwogen, diese Unterkünfte in das Ange­bot des ruralen Tourismus ein­zubinden. Dazu müssten aber leichte Modifikationen vorge­nommen werden, um den Gäs­ten einen zeitgemäßen Stan­dard zu bieten.

Eine weitere Schwierigkeit ist, dass keine neuen Hütten errichtet, sondern nur bereits vorhandene reformiert werden  dürfen. Mit Sicherheit entstünde ein Angebot, das bei Naturliebhabern Interesse fände. Dank der Initiative wer­den auch in Zukunft die „pilz-ähnlichen Hexenhäuschen“ zum Landschaftsbild des Tals gehören und ein klein wenig an längst vergangene Tage erinnern. 

Bildergalerie: Die strohgedeckten Hütten des Orotavatals

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