El Palmar - 06.10.2007 - In El Palmar wird alljährlich eine Fiesta zu Ehren der alten Tra­ditionen gefeiert, die geprägt ist von einem Hauch Nos­talgie und lustigem Treiben. Zunächst zeigt man den Jun­gen („die ja keine Ahnung mehr haben“) wie das war, als man Holzkohle in mühe­voller Kleinarbeit und mit sehr viel Geduld herstellte. Zuerst werden die Holzscheite auf­gestellt, mit Reisig abgedeckt und mit Sand bedeckt. Danach zündet man das Innere des Kohlenmeilers an und wartet geduldig auf die fertige Kohle. Der kleine Show-Meiler brennt immerhin rund einen Tag und einer muss immer Wache hal­ten, damit er rechtzeitig mit Sand bedeckt wird, bevor er zu brennen anfängt. Das Holz soll ja nur glimmen und glü­hen, damit es gute Kohle wird. Früher hat man viel größere Meiler gebaut, die dann rund 20 Tage lang, rund um die Uhr, bewacht und gehütet werden mussten. Nach zahlreichen durchwachten Nächten am „Arbeits-Lagerfeuer“ konnte man dann rund 1.000 Säcke á 50 Kilo abfüllen.

Museumsstücke bei der Arbeit

Der Weizen, aus dem dann Gofio wird, wurde auf den Kanaren schon immer sehr geschätzt. Immerhin lieferte er ein wichtiges Grundnahrungs­mittel. Die Spreu vom Weizen zu trennen, ist aber nicht so einfach gewesen. Das Stroh wurde auf dem Dorf-Dresch­platz ausgebreitet, dann wur­den Ochsen eingespannt, die solange ihre Runden drehten, bis man die Körner einsam­meln konnte. Dazu nutzten die Canarios ovale Holzbretter, an deren Unterseite viele kleine Lavasteinchen befestigt wur­den. Diese wurden über das Getreide gezogen und drück­ten die Samen aus den Ähren. Immer wieder wurde mit ein­fachen Holzgabeln alles gedreht und gewendet, um die gesamte Ernte einzuholen.

Um den Brettern mehr Gewicht zu verleihen, stellte man sich einfach obendrauf. Heute ist das alles kein müh­sames Tagwerk mehr, sondern einfach nur Spaß und Vergnügen für Jung und Alt.

Kinder jauchzen vor Ver­gnügen, wenn sie sich nur mühsam auf dem Brett hal­ten können oder in der Kurve in das weiche Stroh purzeln. Selbst die Älteren lassen sich manchmal zu einem kühnen Sprung in den Strohhaufen hinreißen.

Sich im Heu zu wälzen gehört da genau so dazu, wie sich gegenseitig mit Spreu zu bewerfen und Purzelbäume zu schlagen. Die Fiesta ist für Viele eine schöne Erin­nerung an die „gute alte Zeit“.

Bildergalerie: Harte Arbeit wird zum Vergnügen

2 Bilder zum Artikel gefunden: Weiter zur Bildergalerie